Характеристика
| категории | Готварски ножове / Chef’s |
| Производител | KAI |
| Съдомиялна машина | Не |
| Произход | Япония |
| Обща дължина | 34,40 cm |
| Материал на ръкохватката | 18-8 неръждаема стомана |
| Тегло | 150 g |
| Серия | Seki Magoroku Shoso |
ДЕТАЙЛНО ОПИСАНИЕ
Японско качество за вашата кухня
Ножът на главния готвач от серията Seki Magoroku Shoso на KAI е създаден да отговори на нуждите както на професионалните готвачи, така и на кулинарните ентусиасти. Със своето 21-сантиметрово острие, този модел е изключително удобен за основно рязане, кълцане и подготовка на различни продукти – от месо и риба до плодове и зеленчуци.
Конструкция и материали
Острието е изработено от издръжлива неръждаема стомана 5Cr15MoV с твърдост 56±1 HRC. Използваната технология на шлайфане гарантира прецизен и чист разрез, както и дълготрайно задържане на ръба. Изцяло стоманената конструкция преминава без преход към ергономичната ръкохватка, което осигурява отлична хигиена и лесно почистване. Специалната диамантена шарка върху дръжката от 18-8 неръждаема стомана гарантира стабилен и сигурен захват по време на работа.
Технически характеристики
- Серия: Seki Magoroku Shoso
- Тип: Универсален
- Дължина на острието: 21 cm
- Обща дължина: 34,40 cm
- Материал на острието: 5Cr15MoV
- Твърдост на стоманата: 56±1 HRC
- Материал на ръкохватката: 18-8 неръждаема стомана
- Тегло: 150 g
- Произход: Япония
- Съдомиялна машина: Не





