KAI AE-5501 Нож на главния готвач Kiritsuke Seki Magoroku Kaname 15 см
Бърза доставка
Връщане и подмяна
Проверка на пратка
Гарантирано качество
Взимане от наш магазин
Характеристика
| категории | Готварски ножове / Chef’s |
| Производител | KAI |
| Съдомиялна машина | Не |
| Произход | Япония |
| Обща дължина | 25,50 cm |
| Материал на ръкохватката | дърво Pakka |
| Тегло | 150 g |
| Серия | Seki Magoroku Kaname |
ДЕТАЙЛНО ОПИСАНИЕ
Японски универсален нож KAI Seki Magoroku Kaname
Универсалният нож от серията Seki Magoroku Kaname на японския производител KAI съчетава традиционни майсторски техники и иновативни материали. Моделът е проектиран за прецизни кулинарни задачи като белене, оформяне, рязане и почистване на плодове и зеленчуци, както и за подготовка на фини декоративни елементи.
Качество на острието и ергономия
Сърцевината на острието е изработена от висококачествена стомана VG XEOS с твърдост 61±1 HRC, защитена с два външни слоя неръждаема стомана. Тази конструкция осигурява изключителна острота и минимално съпротивление при рязане на продуктите. Ръчно изработената осмоъгълна дръжка от дърво Pakka с гранитна текстура гарантира стабилен и удобен захват, като осигурява плавен преход към основата на острието за оптимален контрол по време на работа.
Технически характеристики
- Тип: Универсален
- Серия: Seki Magoroku Kaname
- Дължина на острието: 15 см
- Обща дължина: 25,50 cm
- Тегло: 150 g
- Материал на острието: VG XEOS
- Твърдост на стоманата: 61±1 HRC
- Материал на ръкохватката: дърво Pakka
- Произход: Япония
- Съдомиялна машина: Не
