KAI AK-1102 Кухненски нож Deba 16.5 см
Бърза доставка
Връщане и подмяна
Проверка на пратка
Гарантирано качество
Взимане от наш магазин
Характеристика
| категории | Нож за обезкостяване и филетиране |
| Производител | KAI |
| Съдомиялна машина | Не |
| Произход | Япония |
| Обща дължина | 29,40 cm |
| Вид заточване | Едностранно |
| Серия | Seki Magoroku Kinji & Heikju |
ДЕТАЙЛНО ОПИСАНИЕ
Японски кухненски нож KAI Deba 16.5 см
Кухненският нож KAI AK-1102 от серията Seki Magoroku Kinju & Heikju представлява традиционна японска секира, създадена специално за обработка на риба. Този стабилен и масивен инструмент разполага с широко острие с едностранно заточване, което гарантира изключително прецизно и право рязане. Предната част на острието е предназначена за филетиране, докато по-здравата задна част се справя лесно с рибни кости и дребни птичи кокали. Ергономичната шестоъгълна дръжка е изработена от ламинирано дърво с висока устойчивост на вода, осигуряваща стабилен и удобен захват по време на работа.
Технически характеристики
- Дължина на острието: 16.5 см
- Обща дължина: 29,40 cm
- Материал на острието: 8A solid & SUS420J2
- Твърдост на стоманата: 58±1 HRC
- Вид заточване: Едностранно
- Тип: Риба
- Серия: Seki Magoroku Kinji & Heikju
- Произход: Япония
- Съдомиялна машина: Не
За кого е подходящ ножът Deba?
Този японски нож е специализиран инструмент, който намира отлично приложение както в професионални кухни, така и сред кулинарни ентусиасти, които приготвят риба и морски дарове. Висококачествената стомана и прецизната изработка от Япония гарантират дълготрайна издръжливост и надеждност.
