KAI Shun Classic DM-0735 Кухненски нож за филетиране 30 см
Бърза доставка
Връщане и подмяна
Проверка на пратка
Гарантирано качество
Взимане от наш магазин
Характеристика
| категории | Нож за обезкостяване и филетиране |
| Производител | KAI |
| Съдомиялна машина | Не |
| Произход | Япония |
| Обща дължина | 42,70 cm |
| Вид заточване | Двустранно |
| Материал на ръкохватката | дърво Pakka |
| Тегло | 165 g |
| Серия | Shun Classic |
ДЕТАЙЛНО ОПИСАНИЕ
Японско майсторство за перфектно филетиране
Ножът за филетиране KAI Shun Classic 30 см е създаден за прецизно рязане на месо и риба на тънки и равномерни ивици. Проектиран с дълго, тясно и гъвкаво острие, този модел от висок клас улеснява обработката на продукти с изключителна точност. Серията Shun съчетава традиционни японски техники с модерни иновации, отговаряйки на високите изисквания на професионални готвачи и кулинарни ентусиасти.
Материали и изработка
Сърцевината на острието е изградена от висококачествена стомана VG-Max, известна със своята здравина и дълготрайно задържане на режещия ръб. Тя е обвита в многопластова неръждаема дамаскна стомана, която придава характерната естетика на всеки отделен нож. Ергономичната ръкохватка е изработена от стабилно ламинирано дърво Pakka, осигуряващо надежден захват и комфорт при продължителна работа в кухнята.
Основни характеристики
- Тип: Филетиране
- Серия: Shun Classic
- Материал на острието: VG-Max
- Твърдост на стоманата: 61±1
- Дължина на острието: 30.5 см
- Обща дължина: 42,70 cm
- Тегло: 165 g
- Вид заточване: Двустранно
- Материал на ръкохватката: дърво Pakka
- Съдомиялна машина: Не
- Произход: Япония
