при поръчка “взимане на място от наш магазин”, моля изчакайте потвърждение от наш консултант по телефона”
Характеристика
| категории | Нож за обезкостяване и филетиране |
| Производител | KAI |
| Съдомиялна машина | Не |
| Произход | Япония |
| Обща дължина | 35,20 cm |
| Вид заточване | Двустранно |
| Тегло | 185 g |
| Серия | Shun Classic White |
ДЕТАЙЛНО ОПИСАНИЕ
Японски нож за филетиране KAI Shun Classic White
Ножът за филетиране от серията Shun Classic White с дължина на острието 23 см е създаден за прецизно рязане на тънки и равномерни късове месо и риба. Благодарение на тзсното и издължено острие, инструментът осигурява безупречен контрол и чистота на среза при обработка на деликатни продукти.
Високотехнологични материали и изработка
Острието е изградено от висококачествена японска стомана VG-Max, облечена в многопластова неръждаема дамаска стомана, която придава отличителния и уникален шарен вид на всеки екземпляр. Дръжката е изработена от ламинирано дърво Pakka с ергономична форма, гарантираща стабилен захват и удобство при продължителна работа в кухнята.
Технически характеристики
- Тип: Филетиране
- Серия: Shun Classic White
- Дължина на острието: 23 cm
- Обща дължина: 35,20 cm
- Тегло: 185 g
- Материал на острието: VG-Max
- Твърдост на стоманата: 61±1 HRC
- Вид заточване: Двустранно
- Съдомиялна машина: Не
- Произход: Япония

