KAI Wasabi Black Yanagiba 24 см – Нож за суши и сашими за дясна ръка
Бърза доставка
Връщане и подмяна
Проверка на пратка
Гарантирано качество
Взимане от наш магазин
Характеристика
| категории | Нож за обезкостяване и филетиране |
| Производител | KAI |
| Съдомиялна машина | Не |
| Произход | Япония |
| Обща дължина | 36,60 cm |
| Вид заточване | Едностранно |
| Материал на ръкохватката | Бамбукова пудра и полипропилен |
| Тегло | 140 g |
| Серия | Wasabi Black |
ДЕТАЙЛНО ОПИСАНИЕ
Професионален японски нож за суши и сашими
Японският нож за суши KAI Wasabi Black Yanagiba е създаден специално за почитателите на суши и сашими културата. С дългото си и тесно острие тип „върбово листо“, този модел е перфектно пригоден за фино нарязване на риба и месо на ефирно тънки парченца. Едностранното заточване и полираното огледално острие гарантират гладко и прецизно рязане с дълъг изтеглен разрез.
Хигиенична дръжка и ергономичност
Серията Wasabi Black се отличава с иновативна ръкохватка, изработена от комбинация между бамбукова пудра и черен полипропилен. Естествените антибактериални свойства на бамбуковите частици осигуряват отлична хигиена. Конструкцията на дръжката обгръща изцяло острието, което предотвратява задържането на мресотия и прави ножа подходящ както за домашна употреба, така и за натоварени професионални кухни. Моделът е проектиран специално за дясна ръка.
Технически характеристики
- Марка / Серия: KAI Wasabi Black
- Тип нож: Суши (Yanagiba за дясна ръка)
- Материал на острието: VG-2
- Дължина на острието: 24 cm
- Обща дължина: 36,60 cm
- Твърдость на стоманата: 58±1 HRC
- Вид заточване: Едностранно
- Материал на ръкохватката: Бамбукова пудра и полипропилен
- Тегло: 140 g
- Произход: Япония
- Съдомиялна машина: Не
