Японски нож за суши и сашими KAI Seki Magoroku Red Wood Yanagiba 21 см
код:KAI MGR-0210Y
Бърза доставка
Връщане и подмяна
Проверка на пратка
Гарантирано качество
Взимане от наш магазин
при поръчка “взимане на място от наш магазин”, моля изчакайте потвърждение от наш консултант по телефона”
Характеристика
| категории | Нож за обезкостяване и филетиране |
| Производител | KAI |
| Съдомиялна машина | Не |
| Произход | Япония |
| Обща дължина | 34,40 cm |
| Вид заточване | Едностранно |
| Материал на ръкохватката | Червено дърво |
| Тегло | 111,00 g |
| Серия | Seki Magoroku Red Wood |
ДЕТАЙЛНО ОПИСАНИЕ
Традиционен японски нож Yanagiba за суши и сашими
Ножът за суши и сашими KAI Seki Magoroku Red Wood Yanagiba с дължина на острието 21 см е създаден за прецизно рязане на ефирни парченца риба и месо. Специфичната форма на острието, наподобяваща върбово листо, позволява извършването на дълги и изтеглени движения с едно движение, което гарантира идеално гладък разрез без назърсяване на текстурата.
Качество и материали от серията Seki Magoroku Red Wood
Острието е изработено от устойчива 1K6 неръждаема стомана с твърдост 57±1 HRC, осигуряваща дълготрайна острота и лесна поддръжка. Характерното за този модел е традиционното едностранно заточване, присъщо на автентичните японски ножове за суши. Ергономичната дръжка е изработена от червено дърво, което придава естествен вид и стабилен, удобен захват по време на работа.
Технически характеристики
- Тип: Суши
- Серия: Seki Magoroku Red Wood
- Дължина на острието: 21 cm
- Обща дължина: 34,40 cm
- Тегло: 111,00 g
- Материал на острието: 1K6 неръждаема стомана
- Твърдост на стоманата: 57±1 HRC
- Вид заточване: Едностранно
- Материал на ръкохватката: Червено дърво
- Съдомиялна машина: Не
- Произход: Япония
