Характеристика
| категории | Нож за зеленчуци |
| Производител | KAI |
| Вид заточване | Двустранно |
| Материал на ръкохватката | Santoku |
ДЕТАЙЛНО ОПИСАНИЕ
Японски нож Santoku KAI Pure Komachi 15 см
Кухненският нож KAI AB-5702 от серията Pure Komachi съчетава японска прецизност и функционалност с модерен цветен дизайн. Този универсален модел е създаден за лесно и прецизно рязане, кълцане и нарязване на месо, риба, плодове и зеленчуци в домашни условия.
Специалното незалепващо покритие на острието предотвратява залепването на хранителните продукти по време на работа, което прави рязането по-бързо и чисто. Леката конструкция и ергономичната форма осигуряват удобен и стабилен захват.
Технически характеристики
- Вид заточване: Двустранно
- Материал на ръкохватката: Santoku
- Тип: Универсален
- Дължина на острието: 15 см
- Твърдост на стоманата: 53±1 HRC
Поддръжка и употреба
За да запазите доброто състояние на ножа и цветното покритие на острието, се препоръчва ръчно измиване след всяка употреба. Подходящ е както за начинаещи кулинари, така и за любители на японските кухненски ножове.

