Японски нож Sashimi Suncraft Senzo Classic 21 см

Японско майсторство и прецизност в кухнята

Ножът за сашими Suncraft Senzo Classic съчетава източни традиции в изработката и удобство на западната форма. Създаден в Япония, този инструмент е предназначен за любители и професионалисти, които ценят чистотата на рязане и дълготрайната острота. Благодарение на конструкцията си, острието преминава плавно през продуктите, без да залепва.

Конструкция и материали на острието

Сърцевината е изработена от висококачествена японска стомана VG-10, обградена от 33 слоя дамаска стомана. Този многопластов дизайн придава характерна вълнообразна шарка на острието и осигурява изключителна устойчивост на износване. Твърдостта на стоманата гарантира запазване на режещия ръб за дълъг период от време.

Ергономична дръжка

Ръкохватката е изработена от устойчиво дърво Pakka в черен цвят, допълнено с елегантен червен пръстен при основата. Липсата на нитове осигурява изчистен външен вид и удобен захват по време на работа.

Технически характеристики

• Марка / Серия: Suncraft SENZO Classic
• Дължина на острието: 21 см
• Обща дължина: 32,00 cm
• Материал на острието: VG-10
• Твърдост на стоманата: 60±1 HRC
• Материал на ръкохватката: дърво Pakka
• Тегло: 160,00 g
• Произход: Япония
• Съдомиялна машина: Не