KAI Shun Classic 15 см – Нож на главния готвач
Бърза доставка
Връщане и подмяна
Проверка на пратка
Гарантирано качество
Взимане от наш магазин
Характеристика
| категории | Готварски ножове / Chef’s |
| Производител | KAI |
| Съдомиялна машина | Не |
| Произход | Япония |
| Обща дължина | 26,2 cm |
| Вид заточване | Двустранно |
| Материал на ръкохватката | дърво Pakka |
| Тегло | 145,00 g |
| Серия | Shun Classic |
ДЕТАЙЛНО ОПИСАНИЕ
Японският нож на главния готвач KAI Shun Classic 15 см е компактен и изключително прецизен инструмент за рязане на зеленчуци, месо и други продукти в кухнята. Част от световноизвестната серия Shun Classic, този модел съчетава традиционни японски занаятчийски техники с модерни материали, за да отговори на високите изисквания на професионални готвачи и кулинарни ентусиасти.
Описание и материали
Острието е изградено от висококачествена стомана VG-Max с твърдост 61±1 HRC, което гарантира дълготрайна острота и устойчивост на корозия. Красивият дамасков модел се получава благодарение на 32 слоя неръждаема дамаска стомана (16 слоя от всяка страна), обвиваща сърцевината. Ергономичната дръжка от ламинирано дърво Pakka осигурява стабилен захват, комфорт и пълен контрол по време на работа.
За кого е подходящ
Този 15-сантиметров универсален нож е перфектният избор за готвачи, които търсят маневреност и бързина при прецизни задачи за рязане, кълцане и белене, където по-големите готварски ножове биха били неудобни.
Технически характеристики
- Тип: Универсален
- Серия: Shun Classic
- Дължина на острието: 15 cm
- Обща дължина: 26,2 cm
- Материал на острието: VG-Max
- Твърдост на стоманата: 61±1
- Вид заточване: Двустранно
- Материал на ръкохватката: дърво Pakka
- Тегло: 145,00 g
- Произход: Япония
- Съдомиялна машина: Не
