Характеристика
| категории | Нож за хляб |
| Производител | KAI |
| Съдомиялна машина | Не |
| Произход | Япония |
| Обща дължина | 35,60 cm |
| Материал на ръкохватката | Бамбукова пудра и полипропилен |
| Тегло | 150 g |
| Серия | Wasabi Black |
ДЕТАЙЛНО ОПИСАНИЕ
Японски нож за хляб KAI Wasabi Black
Ножът за хляб KAI Wasabi Black 6723B е създаден за прецизно рязане на хляб и тестени изделия без мачкане и излишни трохи. Моделът използва специална патентована вълниста шлифовка, при която наклонените в противоположни посоки вълнички от средата към двата края на острието осигуряват чисто и гладко рязане.
Конструкция и хигиена
Острието с огледално полиране е изработено от японска неръждаема стомана с твърдост 58±1 HRC. Ръкохватката е със симетрична форма, което я прави удобна както за дясна, така и за лява ръка. Тя съчетава полипропилен и бамбукова пудра с естествени антибактериални свойства. Дизайнът обгръща изцяло острието, предотвратявайки задържането на храни и замърсявания, което прави ножа подходящ както за домашна употреба, така и за професионални кухни.
Технически характеристики
- Серия: Wasabi Black
- Дължина на острието: 23 см
- Обща дължина: 35,60 cm
- Материал на острието: 6A/1K6 неръждаема стомана
- Твърдост на стоманата: 58±1
- Материал на ръкохватката: Бамбукова пудра и полипропилен
- Тегло: 150 g
- Произход: Япония
- Съдомиялна машина: Не


