KAI AK-1106 Кухненски нож за суши и сашими Yanagiba 24 см
код:KAI AK-1106
Бърза доставка
Връщане и подмяна
Проверка на пратка
Гарантирано качество
Взимане от наш магазин
при поръчка “взимане на място от наш магазин”, моля изчакайте потвърждение от наш консултант по телефона”
Характеристика
| категории | Нож за обезкостяване и филетиране |
| Производител | KAI |
| Съдомиялна машина | Не |
| Произход | Япония |
| Обща дължина | 37,90 cm |
| Вид заточване | Едностранно |
| Серия | Seki Magoroku Kinji & Heikju |
ДЕТАЙЛНО ОПИСАНИЕ
Японски майсторлък за перфектни суши и сашими филийки
Ножът за суши и сашими KAI AK-1106 от серията Seki Magoroku Kinju е създаден за прецизно рязане на риба и месо. Неговото тясно и дълго острие с форма на върбово листо позволява извършването на дълги изтеглени разрези с едно движение, гарантирайки гладък и чист завършек на всяко парче.
Традиционното едностранно заточване осигурява прав и изключително прецизен разрез, което е от съществено значение при приготвянето на традиционни японски ястия. Шестоъгълната дръжка е изработена от ламинирано дърво, обработено за повишена устойчивост на вода, което осигурява стабилен и удобен захват по време на работа.
Технически характеристики
- Съдомиялна машина: Не
- Произход: Япония
- Обща дължина: 37,90 cm
- Вид заточване: Едностранно
- Серия: Seki Magoroku Kinji & Heikju
- Тип: Суши
- Дължина на острието: 24 см
- Материал на острието: 8A solid & SUS420J2
- Твърдост на стоманата: 58±1
