KAI Shun Classic DM-0704 Кухненски нож за филетиране 23 см
код:KAI DM-0704
Бърза доставка
Връщане и подмяна
Проверка на пратка
Гарантирано качество
Взимане от наш магазин
при поръчка “взимане на място от наш магазин”, моля изчакайте потвърждение от наш консултант по телефона”
Характеристика
| категории | Нож за обезкостяване и филетиране |
| Производител | KAI |
| Съдомиялна машина | Не |
| Произход | Япония |
| Обща дължина | 35,20 cm |
| Вид заточване | Двустранно |
| Материал на ръкохватката | дърво Pakka |
| Тегло | 185 g |
| Серия | Shun Classic |
ДЕТАЙЛНО ОПИСАНИЕ
Японско майсторство за прецизно филетиране
Кухненският нож KAI Shun Classic DM-0704 е създаден за майсторско рязане на риба, месо и печива. Съчетавайки вековните традиции на японските ковачи от град Секи и съвременни технологии, този модел предлага изключителна прецизност при дълги и чисти срезове без разкъсване на текстурата.
Конструкция и острие
Сърцевината на острието е изработена от висококачествена японска стомана VG-Max, която осигурява дълготрайна острота и здравина. Тя е защитена от 32 слоя дамаска стомана, придаваща на ножа отличителен и елегантен външен вид. Дългото и тясно острие минимизира съпротивлението при движение, а удобната ръкохватка от дърво Pakka гарантира стабилен и сигурен захват по време на работа.
Технически характеристики
- Серия: Shun Classic
- Тип: Филетиране
- Дължина на острието: 23 см
- Обща дължина: 35,20 cm
- Тегло: 185 g
- Материал на острието: VG-Max
- Твърдост на стоманата: 61±1 HRC
- Вид заточване: Двустранно
- Материал на ръкохватката: дърво Pakka
- Произход: Япония
- Съдомиялна машина: Не
