KAI Shun Nagare Black Кухненски нож за филетиране 23 см – NDC-0704S
Бърза доставка
Връщане и подмяна
Проверка на пратка
Гарантирано качество
Взимане от наш магазин
Характеристика
| категории | Нож за обезкостяване и филетиране |
| Производител | KAI |
| Съдомиялна машина | Не |
| Произход | Япония |
| Обща дължина | 37,00 cm |
| Вид заточване | Двустранно |
| Материал на ръкохватката | Вълнисто черно дърво Pakka |
| Тегло | 204,00 g |
| Серия | Shun Nagare Black |
ДЕТАЙЛНО ОПИСАНИЕ
Описание на продукта
Ножът за филетиране KAI Shun Nagare Black с дължина на острието 23 см представлява майсторски клас японско ковачество от най-новата серия на бранда за 2024 година. Създаден с мисъл за прецизност, този модел разполага с тясно и дълго острие, което е изключително подходящо за нарязване на тънки и равномерни късове месо и риба.
Острието впечатлява със сложен дизайн от 72 слоя дамаска стомана, комбинираща два различни вида стомана за постигане на висока издръжливост и дълготрайна режеща способност. Силно полираната повърхност разкрива искрящ многослоен мотив, който перфектно си партнира с елегантната черна дръжка от вълнисто дърво.
Характеристики
- Серия: Shun Nagare Black
- Дължина на острието: 23 см
- Обща дължина: 37,00 cm
- Материал на острието: VG-2 и VG-10
- Твърдост на стоманата: 61±1 HRC
- Вид заточване: Двустранно
- Материал на ръкохватката: Вълнисто черно дърво Pakka
- Тегло: 204,00 g
- Произход: Япония
- Съдомиялна машина: Не
За кого е подходящ
Този японски нож за филетиране е насочен към професионални готвачи и кулинарни ентусиасти, които ценят безупречното качество на рязане и традиционната японска изработка в кухнята. Препоръчва се ръчно измиване за запазване на качествата на стоманата и дървената ръкохватка.
