Японски нож за суши KAI Wasabi Black Yanagiba 21 см за дясна ръка
Бърза доставка
Връщане и подмяна
Проверка на пратка
Гарантирано качество
Взимане от наш магазин
Характеристика
| категории | Нож за обезкостяване и филетиране |
| Производител | KAI |
| Съдомиялна машина | Не |
| Произход | Япония |
| Обща дължина | 33,60 cm |
| Материал на ръкохватката | Бамбукова пудра и полипропилен |
| Тегло | 125 g |
| Серия | Wasabi Black |
ДЕТАЙЛНО ОПИСАНИЕ
Японско майсторство за перфектно суши и сашими
Ножът за суши и сашими KAI Wasabi Black Yanagiba 21 см е създаден специално за почитателите на азиатската кулинария и професионалните готвачи. Традиционното дълго и тясно острие тип „върбово листо“ позволява изпълнението на дълъг, изтеглен разрез с едно движение. Това гарантира ефирно тънки, гладки и красиви резени сурова риба и месо без разкъсване на текстурата.
Хигиеничен дизайн и удобство за дясна ръка
Моделът е проектиран специално за дясна ръка. Ергономичната дръжка е изработена от иновативна комбинация между бамбукова пудра и черен полипропилен. Естествените антибактериални свойства на бамбуковите частици осигуряват отлична хигиена в забързаната кухня. За разлика от класическите японски ножове, синтетичната ръкохватка напълно обгръща острието, което предотвратява задържането на влага и хранителни остатъци и прави ножа предпочитан избор както за ресторанти, така и за домашна употреба.
Технически характеристики
- Тип: Суши
- Серия: Wasabi Black
- Дължина на острието: 21 cm
- Обща дължина: 33,60 cm
- Тегло: 125 g
- Материал на острието: 6A/1K6 неръждаема стомана
- Твърдост на стоманата: 58±1 HRC
- Материал на ръкохватката: Бамбукова пудра и полипропилен
- Произход: Япония
- Съдомиялна машина: Не
