Комплект ножове за стек KAI TDMS-400 Shun Premier Tim Mälzer 15 см
Бърза доставка
Връщане и подмяна
Проверка на пратка
Гарантирано качество
Взимане от наш магазин
Характеристика
| категории | Комплект кухненски ножове, Нож за стек и транажиране |
| Производител | KAI |
| Вид заточване | Двустранно |
| Материал на ръкохватката | Орех |
| Серия | Shun Premier Tim Mälzer |
ДЕТАЙЛНО ОПИСАНИЕ
Луксозен комплект ножове за стек KAI Shun Premier
Комплектът ножове за стек KAI TDMS-400 Shun Premier Tim Mälzer съчетава японски традиции и прецизна изработка, създадени в сътрудничество с известния шеф-готвач Тим Мьолцер. Тези ножове са предназначени за ценители, които търсят безупречно качество и функционалност при сервиране и рязане на месо.
Конструкция и материали на острието
Всяко острие е изработено от 32-слойна устойчива на корозия дамаска стомана с ръчно кована повърхност Tsuchime (на зърна). Вътрешният слой е от стомана VG-Max, която осигурява изключителна здравина и дълготрайна острота на режещия ръб. Специалната текстура на острието ефективно намалява триещия ефект при рязане и предотвратява залепването на хранителни частици.
Ергономичност и дизайн
Удобната дръжка е изработена от качествено орехово дърво и предлага стабилен и комфортен захват както за лява, така и за дясна ръка. Дизайнът е завършен с емблематичното лого на KAI в края на дръжката.
Технически характеристики
- Серия: Shun Premier Tim Mälzer
- Дължина на острието: 15 см
- Материал на острието: VG-Max
- Твърдост на стоманата: 61±1 HRC
- Вид заточване: Двустранно
- Материал на ръкохватката: Орех
