KAI DM-0702 Кухненски нож Santoku Shun Classic 18 см
Бърза доставка
Връщане и подмяна
Проверка на пратка
Гарантирано качество
Взимане от наш магазин
Характеристика
| категории | Нож за зеленчуци |
| Производител | KAI |
| Съдомиялна машина | Не |
| Произход | Япония |
| Обща дължина | 30,20 cm |
| Вид заточване | Двустранно |
| Материал на ръкохватката | дърво Pakka |
| Тегло | 200 g |
| Серия | Shun Classic |
ДЕТАЙЛНО ОПИСАНИЕ
Японско майсторство и прецизност в кухнята
Кухненският нож KAI DM-0702 Santoku от серията Shun Classic е създаден в легендарния японски град Секи, съчетавайки вековни традиции в ножарството с иновативни технологии. Този универсален модел е предназначен както за професионални готвачи, така и за страстни кулинари, които ценят безупречното качество и ефективността при работа с месо, риба и зеленчуци.
Конструкция и острие
Острието е изградено от високотехнологична стомана VG-Max с твърдост 61±1 HRC, обвита от 32 слоя неръждаема дамаска стомана. Тази многослойна структура не само осигурява характерния дамасков рисунък, но и гарантира дълготрайна острота, устойчивост на корозия и отличен контрол при рязане. Двустранното заточване позволява чисто и прецизно срязване на продуктите без притискане.
Ергономичност и удобство
Ръкохватката е изработена от висококачествено дърво Pakka, което притежава отлична устойчивост на влага и температурни промени. Нейната ергономична форма следва естествените извивки на дланта, осигурявайки стабилен и удобен захват дори при продължителна употреба.
Технически характеристики
- Тип: Универсален
- Серия: Shun Classic
- Материал на острието: VG-Max
- Твърдост на стоманата: 61±1 HRC
- Дължина на острието: 18 см
- Обща дължина: 30,20 cm
- Вид заточване: Двустранно
- Материал на ръкохватката: дърво Pakka
- Тегло: 200 g
- Произход: Япония
- Съдомиялна машина: Не
