Характеристика
| категории | Нож за зеленчуци |
| Производител | KAI |
| Съдомиялна машина | Не |
| Произход | Япония |
| Обща дължина | 25,40 cm |
| Вид заточване | Двустранно |
| Материал на ръкохватката | дърво Pakka |
| Тегло | 78,00 g |
| Серия | Shun Classic |
ДЕТАЙЛНО ОПИСАНИЕ
Японско прецизно рязане с нож за домати KAI Shun Classic
Кухненският нож KAI DM-0722 от утвърдената серия Shun Classic е създаден специално за рязане на домати и други меки плодове и зеленчуци с плътна кожа и мека вътрешност. Благодарение на двустранно заточеното си острие, той прави чисти и гладки срезове без смачкване на продуктите, което го прави незапечатан помощник във всяка кухня.
Високотехнологични материали и изработка
Острието е изковано от висококачествена японска стомана VG-Max, известна със своята здравина и дълготрайно задържане на режещия ръб. Стоманата е обвита в слоеве неръждаема дамаска стомана, които придават отличителен и елегантен вид на острието. Ергономичната ръкохватка е изработена от ламинирано дърво Pakka, осигуряваща стабилен и удобен захват по време на работа.
Технически характеристики
- Тип: Нож за домати
- Серия: Shun Classic
- Дължина на острието: 15 см
- Обща дължина: 25,40 cm
- Материал на острието: VG-Max
- Твърдост на стоманата: 61±1 HRC
- Материал на ръкохватката: дърво Pakka
- Вид заточване: Двустранно
- Тегло: 78,00 g
- Произход: Япония
- Съдомиялна машина: Не






