KAI AK-5073 Кухненски нож за лява ръка DEBA 15 см
код:KAI AK-5073
Бърза доставка
Връщане и подмяна
Проверка на пратка
Гарантирано качество
Взимане от наш магазин
при поръчка “взимане на място от наш магазин”, моля изчакайте потвърждение от наш консултант по телефона”
Характеристика
| категории | Универсални ножове |
| Производител | KAI |
| Съдомиялна машина | Не |
| Произход | Япония |
| Обща дължина | 26,90 cm |
| Вид заточване | Едностранно |
| Серия | Seki Magoroku Kinji & Heikju |
ДЕТАЙЛНО ОПИСАНИЕ
Японски майсторлък за обработка на риба
Ножът за лява ръка KAI AK-5073 от серията Seki Magoroku Kinji & Heikju е специализиран инструмент тип Deba с дължина на острието 15 см. Създаден е специално за любители и професионалисти, които търсят прецизност при работа с риба. Традиционната форма на острието съчетава стабилност и тегло, което позволява както прецизно филетиране с предната част, така и справяне с по-твърди участъци и кости в задната част на острието.
Основни характеристики
Моделът разполага с едностранно заточване, характерно за автентичните японски ножове, което осигурява изключителна чистота на рязане. Стоманата с твърдост 58±1 гарантира дълготрайна острота и устойчивост на ръба.
Технически характеристики
- тип: Риба
- дължина на острието: 15
- обща дължина: 26,90 cm
- материал на острието: 8A solid & SUS420J2
- твърдост на стоманата: 58±1
- вид заточване: Едностранно
- серия: Seki Magoroku Kinji & Heikju
- произход: Япония
- съдомиялна машина: Не
