Характеристика
| категории | Универсални ножове |
| Производител | KAI |
| Произход | Япония |
| Обща дължина | 30,20 cm |
| Вид заточване | Двустранно |
| Тегло | 200 g |
| Серия | Shun Classic White |
ДЕТАЙЛНО ОПИСАНИЕ
Японски нож Santoku KAI Shun Classic White 18 см
Търсите надежден инструмент за вашата кухня? Този японски универсален нож Santoku от серията Shun Classic White е създаден да отговори на изискванията както на професионални готвачи, така и на страстни кулинарни ентусиасти. Конструкцията му позволява прецизно рязане на месо, риба, зеленчуци и плодове, осигурявайки отличен контрол при всяко движение.
Острието е изковано от висококачествена стомана VG-Max с твърдост 61±1 HRC, обвита в многопластова неръждаема дамаска стомана, която придава характерната шарка и дълготрайна острота на режещия ръб. Ергономичната дръжка от ламинирано дърво Pakka приляга удобно в ръката, гарантира сигурен захват и намалява умората при продължителна работа.
Технически характеристики
- Произход: Япония
- Обща дължина: 30,20 cm
- Вид заточване: Двустранно
- Тегло: 200 g
- Серия: Shun Classic White
- Тип: Универсален
- Дължина на острието: 18
- Материал на острието: VG-Max
- Твърдост на стоманата: 61±1
За кого е подходящ
Този модел е отличен избор за всеки, който цени японското майсторство и прецизността в кулинарията. Подходящ е както за оборудване на професионална кухня, така и за подарък на кулинари, които искат да надградят своето оборудване с надежден инструмент.


