Характеристика
| категории | Универсални ножове |
| Производител | KAI |
| Съдомиялна машина | Не |
| Произход | Япония |
| Обща дължина | 20,40 cm |
| Вид заточване | Двустранно |
| Материал на ръкохватката | дърво Pakka |
| Тегло | 65,00 g |
| Серия | Shun Classic |
ДЕТАЙЛНО ОПИСАНИЕ
Японско съвършенство в кухнята с KAI Shun Classic
Универсалният нож KAI Shun Classic DM-0716 с дължина на острието 10 см е създаден за прецизни задачи в кулинарията като белене, рязане, почистване и оформяне на плодове и зеленчуци. Част от световноизвестната серия Shun Classic, този нож съчетава традиционни японски занаятчийски техники с модерни иновации за постигане на изключителни резултати при готвене.
Високотехнологични материали и изработка
Сърцевината на острието е изработена от висококачествена японска стомана VG-Max, известна със своята здравина и дълготрайно задържане на режещия ръб. Острието е облечено в многослойна неръждаема дамаска стомана, която придава характерния и красив шарен дизайн. Ергономичната ръкохватка от ламинирано дърво Pakka осигурява стабилен и удобен захват по време на работа, гарантиращ пълен контрол върху всеки разрез.
Технически характеристики
- Тип: Нож за белене
- Серия: Shun Classic
- Дължина на острието: 10 см
- Обща дължина: 20,40 cm
- Тегло: 65,00 g
- Материал на острието: VG-Max
- Твърдост на стоманата: 61±1 HRC
- Вид заточване: Двустранно
- Материал на ръкохватката: дърво Pakka
- Произход: Япония
- Съдомиялна машина: Не






