KAI Wasabi Black Deba 10.5 см – Кухненски нож за риба за дясна ръка (6710D)
Бърза доставка
Връщане и подмяна
Проверка на пратка
Гарантирано качество
Взимане от наш магазин
Характеристика
| категории | Нож за обезкостяване и филетиране |
| Производител | KAI |
| Съдомиялна машина | Не |
| Произход | Япония |
| Обща дължина | 23,10 cm |
| Материал на ръкохватката | Бмбукова пудра и полипропилен |
| Тегло | 98,00 g |
| Серия | Wasabi Black |
ДЕТАЙЛНО ОПИСАНИЕ
Японска традиция и прецизност при обработка на риба
Автентичният японски нож за риба KAI Wasabi Black Deba 10.5 см (модел 6710D) е специализиран инструмент, създаден за майсторско филетиране, почистване и рязане на морски дарове. Серията съчетава класически форми с модерни технологии, осигурявайки висока хигиена и дълготрайна острота за професионални готвачи и кулинарни ентусиасти.
Масивното острие с едностранно заточване за дясна ръка гарантира изключително чисти и прецизни разрези, без да нарушава структурата на месото. Здравата задна част на острието позволява уверено справяне с хрущяли и дребни кости, докато предната част е идеална за фино отделяне на кожата.
Хигиенична дръжка и надеждна конструкция
Ръкохватката е изработена от иновативна смес от бамбукова пудра и полипропилен, която притежава естествено антибактериално действие. Дизайнът обгръща изцяло опашката на острието, предотвратявайки задържането на влага и хранителни остатъци.
Технически характеристики
- Тип нож: Риба (Deba)
- Серия: Wasabi Black
- Дължина на острието: 10.5 см
- Обща дължина: 23,10 cm
- Материал на острието: 6A/1K6 неръждаема стомана
- Твърдост на стоманата: 58±1 HRC
- Материал на ръкохватката: Бмбукова пудра и полипропилен
- Тегло: 98,00 g
- Съдомиялна машина: Не
- Произход: Япония
