Характеристика
| категории | Нож за обезкостяване и филетиране |
| Производител | KAI |
| Съдомиялна машина | Не |
| Произход | Япония |
| Обща дължина | 30,60 cm |
| Материал на ръкохватката | Бамбукова пудра и полипропилен |
| Тегло | 82,00 g |
| Серия | Wasabi Black |
ДЕТАЙЛНО ОПИСАНИЕ
Японска прецизност за вашата кухня
Този специализиран нож за обезкостяване от серията Wasabi Black на KAI е създаден за професионалисти и любители кулинари, които ценят прецизността. С дългото си и тясно острие, той е отличен избор за фино рязане на месо и риба, осигуряващо гладки и ефирни парчета без усилия. Огледално полираното острие носи духа на традиционната японска изработка във всяка професионална или домашна кухня.
Ергономичен дизайн и хигиена
Специалната асиметрична форма на дръжката е проектирана за удобна работа с дясна ръка. Ръкохватката е изработена от иновативна смес между бамбукова пудра и полипропилен, която притежава естествени антибактериални свойства. За разлика от класическите дървени дръжки, тази конструкция обгръща изцяло острието, предотвратявайки задържането на замърсявания и гарантирайки максимална хигиена при интензивна употреба.
Технически характеристики
- Серия: Wasabi Black
- Дължина на острието: 18 см
- Обща дължина: 30,60 cm
- Материал на острието: 6A/1K6 неръждаема стомана
- Твърдост на стоманата: 58±1 HRC
- Материал на ръкохватката: Бамбукова пудра и полипропилен
- Предназначение: За дясна ръка
- Тегло: 82,00 g
- Съдомиялна машина: Не
- Произход: Япония




