Японски нож за суши KAI Seki Magoroku Red Wood Yanagiba 24 см
код:KAI MGR-0240Y
Бърза доставка
Връщане и подмяна
Проверка на пратка
Гарантирано качество
Взимане от наш магазин
при поръчка “взимане на място от наш магазин”, моля изчакайте потвърждение от наш консултант по телефона”
Характеристика
| категории | Нож за обезкостяване и филетиране |
| Производител | KAI |
| Съдомиялна машина | Не |
| Произход | Япония |
| Обща дължина | 37,40 cm |
| Вид заточване | Едностранно |
| Материал на ръкохватката | Червено дърво |
| Тегло | 146,00 g |
| Серия | Seki Magoroku Red Wood |
ДЕТАЙЛНО ОПИСАНИЕ
Традиционен японски нож за суши и сашими
KAI Seki Magoroku Red Wood Yanagiba 24 см е създаден специално за почитателите на азиатската кулинария. Този модел е незаменим инструмент за прецизно рязане на риба и месо на ефирно тънки филийки. Благодарение на дългото и тясно острие, ножът позволява извършването на дълъг, изтеглен разрез с минимално усилия, осигурявайки перфектно гладка повърхност на сушито и сашимито.
Качество и изработка
Острието е изработено от висококачествена 1K6 неръждаема стомана с твърдост 57±1 HRC, което гарантира дълготрайна острота и лесна поддръжка. Специфичното едностранно заточване е типично за автентичните японски ножове от този клас. Ергономичната дръжка е изработена от червено дърво и е съчетана с черна полипропиленова скоба за стабилен и удобен захват по време на работа.
Технически характеристики
- Тип: Суши
- Серия: Seki Magoroku Red Wood
- Дължина на острието: 24 см
- Обща дължина: 37,40 cm
- Тегло: 146,00 g
- Материал на острието: 1K6 неръждаема стомана
- Твърдост на стоманата: 57±1 HRC
- Вид заточване: Едностранно
- Материал на ръкохватката: Червено дърво
- Съдомиялна машина: Не
- Произход: Япония
