Характеристика
| категории | Универсални ножове |
| Производител | KAI |
| Съдомиялна машина | Не |
| Произход | Япония |
| Обща дължина | 25,40 cm |
| Вид заточване | Двустранно |
| Тегло | 80,00 g |
| Серия | Shun Classic White |
ДЕТАЙЛНО ОПИСАНИЕ
Японско качество за вашата кухня
Универсалният кухненски нож KAI Shun Classic White с дължина на острието 15 см е създаден за прецизни задачи в кулинарията. Той се справя с лекота с белене, рязане, почистване и оформяне на плодове, зеленчуци и други продукти. Серията Shun Classic White съчетава традиционни японски занаятчийски техники с модерни материали, отговаряйки на високите изисквания както на професионалните готвачи, така и на домашните кулинарни ентусиасти.
Материали и изработка
Острието е изработено от висококачествена стомана VG-Max и е облечено в неръждаема дамаска стомана. Тази конструкция осигурява изключителна твърдост и дълготрайна острота на режещия ръб. Всяко острие притежава уникален дамаскински шарка. Ергономичната дръжка е изработена от ламинирано дърво Pakka, което гарантира удобен захват и стабилен контрол по време на работа.
Технически характеристики
- Тип: Универсален
- Серия: Shun Classic White
- Дължина на острието: 15 см
- Обща дължина: 25,40 cm
- Тегло: 80,00 g
- Материал на острието: VG-Max
- Твърдост на стоманата: 61±1 HRC
- Вид заточване: Двустранно
- Произход: Япония
- Съдомиялна машина: Не

