HAS FSR25 – 9040 Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво 900x400x25 мм

Професионална дъска за рязане HAS FSR25 - 9040

Тази висококачествена дъска за рязане е създадена специално за професионални кухни и любители кулинари, които ценят своето оборудване. Съчетанието от иновативен мек еластомер и стабилна дървена сърцевина осигурява перфектна повърхност за работа с всякакви ножчета и кулинарни инструменти.

Основни характеристики и предимства

Повърхността на модела е изключително щадяща към остриетата, което я прави идеална за поддържане на тънките и прецизни японски ножове в перфектно състояние. Дъската разполага с антибактериално действие, сертифицирано от SIAA, и отговаря на строгите изисквания на японския закон за хигиена при храните. Конструкцията е проектирана да бъде 30-50% по-лека от конвенционалните пластмасови модели, като същевременно предлага стабилност срещу изкривяване и огъване.

Нехлъзгащата се повърхност гарантира сигурност при деликатно и прецизно рязане. Моделът е топлоустойчив до 90°C (194°F), което го прави напълно безопасен за топлинна стерилизация и измиване в съдомиялна машина.