Дъска за рязане от японски кипарис KAI DM-0817 – 45.7 x 30.5 см

Масивна японска дъска за рязане KAI DM-0817 от хиноки (японски кипарис) (45.7 х 30.5 х 2.0 см) – Максимален XL размер, дебелина 2 см, щадяща остриетата и естествено антибактериална

Насладете се на премиум работна площ, пълна стабилност и автентично японско майсторство. Световноизвестният японски производител KAI представя най-големия и масивен модел в серията си – дъската DM-0817 с размери 45.7 х 30.5 х 2.0 см. Изработена от подбрана дървесина Hinoki (японски кипарис), тази XL дъска осигурява комфорт при обработка на големи хранителни продукти, като същевременно предпазва режещия ръб на вашите най-ценни японски ножове.

Естествен японски кипарис (Hinoki) – XL размер за истински ценители

Моделът KAI DM-0817 съчетава в себе си естетическо съвършенство, висока хигиена и професионална функционалност:

• Максимална защита за фини остриета (Мек дървесен състав): Дървесината от Hinoki притежава уникална мекота и пружинираща структура. Тя абсорбира натиска при рязане и предпазва фините японски ножове (изработени от стомани VG-MAX, SG2, Shirogami, Aogami) от микро-нащърбване и бързо изтъпяване.
• Естествено антибактериално действие: Дървесината от японски кипарис съдържа естествени фитонциди и етерични масла, които потискат развитието на бактерии, плесени и влага, гарантирайки отлична хигиена в кухнята.
• Голям XL работен формат и дебелина 2 см: Размерите от 45.7 х 30.5 см и солидната дебелина от 2.0 см осигуряват пълна стабилност на работния плот, правейки дъската перфектна за транширане на големи парчета месо, филетиране на цели риби и обработка на обемни зеленчуци.
• Приятен релаксиращ аромат: Дървесината от Hinoki излъчва фин, естествен кипарисов аромат, който превръща всеки кулинарен процес в специален ритуал.

Препоръки за употреба и поддръжка:

• Навлажняване преди употреба: За да предотвратите попиването на течности и оцветяването от хранителни продукти (като моркови, цвекло или червено месо), винаги намокряйте повърхността на дъската с чиста вода преди да започнете рязане.
• Почистване: Измивайте на ръка веднага след употреба с хладка вода, мека гъба и неутрален препарат. Изсушавайте я във вертикално положение на сенчесто място.
• Забранено за съдомиялна машина: Дъската НЕ трябва да се измива в съдомиялна машина или да се оставя продължително потопена във вода, за да се избегне усукване и напукване.

Технически характеристики и параметри: