Комплект Нож Santoku 16 см и дъска KAI AB-5156

Премиум японски комплект KAI SET AB-5156-0814 – Универсален нож Santoku Seki Magoroku (16 см) и автентична дъска за рязане от японски кипарис Hinoki (27.5 х 21.5 х 1.0 см)

Вдъхновен от японската философия за баланс и съвършенство, този елегантен комплект от KAI съчетава в себе си две от най-ценните качества в кухнята – прецизност и удобство. Ножът Santoku AB-5156 от известната серия Seki Magoroku е универсален помощник за всекидневната кулинарна работа, а дъската от японски кипарис DM-0814 е нежна сцена, върху която острието разгръща своя пълен потенциал. Заедно те създават съвършена хармония между неръждаема стомана и естествено дърво.

KAI AB-5156 – Универсален японски нож Santoku (16 см)

Ножът Santoku – чието име в превод означава „три добродетели“ (подходящ за месо, риба и зеленчуци) – е символ на японската мултифункционалност:

• Прецизно 16-сантиметрово острие: Изработено от висококачествена японска неръждаема стомана, която гарантира устойчивост, антикорозионни свойства и безупречна острота дори след продължителна употреба.
• Традиционно японско заточване: Благодарение на финото шлифоване, ножът се плъзга през продуктите с лекота, без да ги мачка или разкъсва, запазвайки техните сокове и текстура.
• Ергономична и балансирана дръжка: Осигурява надежден и удобен захват, като превръща ножа в естествено продължение на ръката за работа с минимална умора.

KAI DM-0814 – Дъска за рязане от японски кипарис Hinoki (27.5 x 21.5 x 1.0 см)

Дъската KAI DM-0814 е изработена от традиционно японско дърво Hinoki (кипарис), почитано в Япония заради своите уникални характеристики:

• Максимална защита за острието: Меката структура на кипарисовото дърво абсорбира натиска при рязане и пружинира, предотвратявайки нащърбването и изтъпяването на финия режещ ръб.
• Естествени антибактериални свойства: Дървесината съдържа фитонциди и етерични масла, които потискат развитието на бактерии и плесени, осигурявайки безупречна хигиена.
• Практичен и компактен размер: С размери 27.5 х 21.5 х 1.0 см дъската е изключително удобна за бързи ежедневни задачи, кълцане на подправки, зеленчуци и сирена.
• Приятен естествен аромат: Дървесината излъчва фин, свеж естествен аромат, който носи спокойствие и вдъхновение в кухнята.

Перфектният подарък и дует за всяка кухня

Комбинацията от Santoku ножа KAI AB-5156 и дъската KAI DM-0814 предлага завършеност, която носи автентичния японски дух във всеки дом. Този комплект е идеален избор както за ентусиазирани кулинари, така и за стилен и функционален подарък, излъчващ уважение към традицията и детайла.

Препоръки за поддръжка:

• Поддръжка на ножа: Измивайте на ръка веднага след употреба с топла вода и мека гъба. Подсушавайте добре. НЕ измивайте в съдомиялна машина.
• Поддръжка на дъската: Навлажнявайте повърхността с чиста вода преди всяко рязане, за да предотвратите попиването на течности и оцветяването от хранителни продукти. Измивайте само на ръка и сушете във вертикално положение.

Технически характеристики и параметри: