Професионална заточваща система The Edge proSHARP 10-30°

Професионална заточваща система THE EDGE proSHARP 10-30° – Пълен контрол, перфектен ъгъл и диамантена прецизност за всеки нож

Търсите начин да заточите вашите ножове с професионална прецизност, без да се притеснявате, че ще развалите фабричния им скос? Диамантената заточваща система THE EDGE proSHARP 10-30° е цялостно инженерно решение, проектирано да осигури пълен контрол, максимално удобство и правилна геометрия на режещия ръб. Комплектът е оборудван с 3 диамантени плочки, регулируемо водещо рамо за избор на ъгъл между 10° и 30° и изключително стабилна вакуумна основа. Системата е перфектно оптимизирана за поддръжка на EDC ножове, кухненски, ловни и сървайвъл остриета, включително и такива, изработени от силно закалени премиум стомани.

Професионални резултати, достъпни за всеки

За разлика от класическото ръчно заточване на плоски камъни, което изисква дълги години практика и мускулна памет, системата proSHARP поддържа зададения ъгъл напълно самостоятелно. Всичко, което трябва да направите, е да се запознаете с инструкциите и да отделите малко време за първоначално свикване. Благодарение на перфектно поддържания постоянен градус по цялата дължина на режещия ръб, острието се заточва изключително ефективно и запазва своите режещи свойства значително по-дълго време.

Стабилна конструкция и интелигентна функционалност

Системата се отличава с изключително практичен дизайн и лесна експлоатация:

• Вакуумна основа (Вендуза): Позволява изключително здраво и стабилно фиксиране на цялата система към кухненския плот или работната маса, елиминирайки приплъзването по време на работа.
• Защита на острието: Ножът се фиксира неподвижно с помощта на 2 заключващи пластини, оборудвани с предпазни гумени капачки, които предпазват повърхността на острието от надраскване.
• Двойно монтиране на плочки: Водещото рамо позволява едновременното монтиране на до 2 диамантени плочки наведнъж, което прави процеса на преход между различните градации много по-стабилен и удобен.
• Полимерна рама с 5 фиксирани ъгъла: Промяната на градуса става за секунди чрез поставяне на водещия стержен в съответния улей на рамата.

5 предварително дефинирани заточващи ъгъла:

• 10° – За инструменти за изключително фино и прецизно рязане.
• 12° – За филетиращи ножове и фини кухненски ножове.
• 20° – За ежедневни джобни ножове (EDC) и джобни ножчета.
• 25° – За големи сгъваеми EDC ножове, ловни ножове и аутдор инструменти.
• 30° – За тежки ножове за оцеляване и инструменти за екстремно натоварване.

Бързина и мощност на диамантения абразив

Диамантеното покритие е значително по-твърдо от вълфрамовия карбид или конвенционалните абразиви, което прави заточването на ножове от изключително твърди и закалени стомани (като CPM-S30V, M390 и D2) невероятно бързо и лесно. Стоманените плочки с диамантен прах са вградени в ергономични полимерни корпуси и НЕ изискват използването на вода или специални масла при работа.

В комплекта са включени 3 диамантени плочки със следните градации:

• Грит 240 (Груб / Coarse): За ремонт, реставрация и препрофилиране (промяна на ъгъла) на режещия ръб.
• Грит 600 (Среден / Medium): За основно заточване и постигане на отлична работна острота.
• Грит 1000 (Екстра фин / Extra Fine): За финално хонинговане (заглаждане) на острието и бързо освежаване на леко захабени ножове.

Какво можете да заточвате с тази система?

Моделът е проектиран специално за инструменти с гладко острие (smooth blade):

• Сгъваеми джобни ножове (Folding knives / EDC) и ловни ножове
• Всички видове кухненски ножове: Готварски (Chef's), Сантоку (Santoku), за месо и универсални
• Аутдор ножове, ножове за оцеляване и остриета с извита геометрия (Hook blade)

Забележка: Поради спецификата на заточващата водеща шина, системата НЕ Е предназначена за големи сечива като брадви (Axes), мачете (Machetes), сатъри (Cleavers) или за ножици (Scissors / Shears).

Технически характеристики: