KAI AP-0162 Заточващо устройство за едностранно наточени ножове

Професионално заточване за японски ножове

Ръчното точило KAI AP-0162 е специализирано устройство, създадено за поддръжка на остриета с едностранно заточен ръб от серията Seki Magoroku. Компактната конструкция прави този инструмент лесен и удобен за употреба в домашни условия, като гарантира правилен ъгъл на заточване всеки път.

Характеристики и технология

Моделът разполага с многоетапна система за поддръжка на острието:

• Четири диамантени диска с грапавост 270 за основно и грубо заточване.
• Два керамични диска за прецизно оформяне на режещия ръб.
• Две керамични пръчки с грапавост 1000 за фино полиране и довършване.

За кого е подходящ KAI AP-0162

Това устройство е отлично решение за собственици на традиционни японски кухненски ножове, които изискват специфична грижа. Осигурява дълготрайност на рязането и възстановява рязкостта на износени остриета без нужда от професионални умения за заточване на камък.